martes, 4 de septiembre de 2007

El primer post

Para todos aquellos taqueros y garnacheros que viven dentro del gran territorio de la ciudad de México este es el primer blog en el que podrán exponer sus "filosofías" referentes al bello arte de comer en la calle, puestos, changarros, canastas, ollas y/o parrillas que no entren en la categoría del restaurante. Se aceptan sugerencias, recomendaciones de taquerías y puestos, para que todo buen chilango sepa dónde comer, rico, bien y si se puede barato. (Disculpen que no incluya a la gente de provincia, pero es por razones exclusivamente geográficas que no me permiten comer tanto como yo quisiera fuera de la capital, aunque conozco unos buenos puestos en Guadalajara, llenos de tripas doraditas, tortas ahogadas y demás delicias, como el menudo.)

Así pues, todo lo referente al garnacheo será bienvenido aquí. Y todo garnachero que no lo admita también es bienvenido aquí. Y también a toda persona que quiera convertirse en garnachero, ¡bienvenida! Porque recuerden la maravillosa frase de Andrew Zimmern: "Si se ve bien, cómalo". Así de fácil, casi una filosofía de vida.

Atte.

Su anfitrión

Yeicko Sunner

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