El Blog del Taco se enorgullese en presentar la primera encuesta publicada en este sitio.
En esta ocación se le preguntó a nuestros lectores que salsa preferían para sus tacos. Con una clara ventaja, la salsa verde fue la elección predilecta, con un 54%; detrás se situó la campechana (la elección de dos o más salsas "campechaneadas" en un mismo taco) con 27%. La salsa roja y las otras, con sólo 22% de preferencia, quedaron en último lugar. Los resultados exactos son los siguientes:
Verde: 54% con 12 votos
Roja: 22% con 5 votos
Otras: 22% con 5 votos
Campechana: 27% con 6 votos
Como ya bien lo han anotado nuestros lectores, esta encuesta tuvo varias inconsistencias. La metodología no fue rigurosa y por ende las opciones mal escogidas. Hay quienes creen que la elección de la salsa depende del taco que uno está comiendo. Y tienen toda la razón, porque si uno come tacos de mixiote no va a olvidar ponerle las deliciosas cebollas moradas con chile habanero que le acompañan; de la misma manera la cochinita pibil que no es la misma sin éstas. Por ejemplo, a elección personal, soy ferviente amante de las diversas salsas verdes, sin embargo para comer barbacoa prefiero siempre la roja. De tal manera que una de las opciones de la encuesta debió a haber sido depende del taco.
En este sentido el Blog del Taco se disculpa (este día es para lavar las penas y culpas) por su inoportuna inexperiencia en el manejo adecuado de los blogs. El que suscribe estas lineas admite que sin saber muy bien lo que hacía equivocó, llevado por la inercia de la emoción, las opciones.
Por otro lado, un punto importante que debe ser señalado es que al ser este un nuevo portal, los resultados son pobres y no representan un resultado veraz (por la poca participación taquera). Conforme esta página crezca y adquiera más lectores, la misma encuesta se repetirá, para que los resultados sean acordes a la realidad taquera del país. Esto no quita que la salsa verde sea la que más adeptos tenga, con un clara y, digamos así, absoluta ventaja con sus otras competidoras.
Y recuerden que del taco a la boca sólo hay un paso, la mano.
Yeicko
El Blog del Taco
jueves, 18 de octubre de 2007
Una disculpa
A todos nuestros queridos lectores:
El Blog del Taco se disculpa ante la falta de actualizaciones que este blog ha tenido en la última semana. El equipo tuvo que salir en forzadas vacaciones al extranjero, impidiendo de esta manera dedicarse al exquisito placer de comer tacos (sin embargo en Alemania también existe el trompo de carne, que no termina en taco, pero sí en Döner, platillo que valdría la pena investigar).
Esta semana El Blog del Taco comienza con su tarea y recuperará e investigará todas las sugerencias dadas por nuestros lectores: las gringas, las sincronizadas, las quesadilleras y los taqueros. Así como también el primer reportaje de nuestra sección Taquerías, Los Tacos Polo. La taquería del pueblo de Tetelpan, donde aseveran, con razón, que quizá no sean los mejores del mundo, pero sí del rumbo. Su dueño, mi estimado amigo Polo, compartirá con nosotros un poco de su experiencia en el mundo del taco.
De nuevo, a nuestros queridos lectores, El Blog del Taco se disculpa, pero ya prepara desde hoy los siguientes cursos para el gusto del amante del taco. Porque recuerden que del taco a la boca sólo hay un paso, la mano.
Su anfitrión
Yeicko Sunner
El Blog del Taco se disculpa ante la falta de actualizaciones que este blog ha tenido en la última semana. El equipo tuvo que salir en forzadas vacaciones al extranjero, impidiendo de esta manera dedicarse al exquisito placer de comer tacos (sin embargo en Alemania también existe el trompo de carne, que no termina en taco, pero sí en Döner, platillo que valdría la pena investigar).
Esta semana El Blog del Taco comienza con su tarea y recuperará e investigará todas las sugerencias dadas por nuestros lectores: las gringas, las sincronizadas, las quesadilleras y los taqueros. Así como también el primer reportaje de nuestra sección Taquerías, Los Tacos Polo. La taquería del pueblo de Tetelpan, donde aseveran, con razón, que quizá no sean los mejores del mundo, pero sí del rumbo. Su dueño, mi estimado amigo Polo, compartirá con nosotros un poco de su experiencia en el mundo del taco.
De nuevo, a nuestros queridos lectores, El Blog del Taco se disculpa, pero ya prepara desde hoy los siguientes cursos para el gusto del amante del taco. Porque recuerden que del taco a la boca sólo hay un paso, la mano.
Su anfitrión
Yeicko Sunner
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